COM’ERA rosso di Toscana IGT Biologico

Viticoltura Biologica

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9,00 €

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Vino Biologico. Blend di sangiovese, merlot e cabernet per questo vino di piacevole bevibilità dal colore rosso granato e dai sentori di frutti rossi maturi, morbido e di buona struttura al palato.

Si accompagna ai salumi, ai primi piatti con sughi rossi, carne alla brace anche bianca e formaggi di media stagionatura.

Cod. Prod.: 90FIFATPOGCOM
 

Descrizione prodotto

Vino Biologico. Blend di sangiovese, merlot e cabernet per questo vino di piacevole bevibilità dal colore rosso granato e dai sentori di frutti rossi maturi, morbido e di buona struttura al palato. Si accompagna ai salumi, ai primi piatti con sughi rossi, carne alla brace anche bianca e formaggi di media stagionatura.

Caratteristiche Vino

Denominazione “COM’ERA” – ROSSO DI TOSCANA IGT
Tipologia Rosso
Classificazione IGT
Vitigno Cabernet, Merlot, Sangiovese
Zona di Produzione CHIANTI COLLI FIORENTINI
Terreno Calcareo-Argillosi
Allevamento CORDONE SPERONATO E GUYOT
Vendemmia MANUALE
Periodo Vendemmia INIZIO SETTEMBRE
Fermentazione ACCIAIO INOX
Affinamento in Bottiglia 6 MESI
Annata 2018
Regione Toscana
Cantina Fattoria Poggiopiano
Abbinamenti Carni bianche alla brace, Carni rosse alla brace, Formaggi stagionati, Primi piatti

RICONOSCIMENTI

Riconoscimenti

Gambero Rosso
Guida AIS
Veronelli /100

Come viene valutato un vino

Bicchieri Gambero Rosso: voto da 1 a 3 bicchieri

Buono, molto buono, Eccellente. Si tratta di una valutazione edonistica effettuata da un team di 70 e oltre degustatori, motivati e competenti, che valutano ogni anno oltre 40mila vini in ogni regione italiana

Chiocciole Slow Wine

La chiocciola è il simbolo che Slow Food assegna a una cantina "per il modo in cui interpreta valori (organolettici, territoriali e ambientali) in sintonia con Slow Food. Dal 2017 l’attribuzione di questo simbolo implica l’assenza di diserbanti chimico nei vigneti, e che rispondo anche al criterio del buon rapporto tra la qualità e il prezzo.

Veronelli

Punteggio dato su una scala di valori da "0" a "100" cui si affiancano le stelle (da 1 a 3). Superata la soglia dei 93/100 ci sono le super tre stelle oltre le quali c’è solo il Sole di Veronelli, che contraddistingue i vini con un surplus di emozione nel bicchiere

Grappoli A.I.S. Associazione Italiana Sommelier

Discreto, Buono, Ottimo, Eccellente. Ad ogni valutazione viene abbinato un grappolo d'uva, da 1 a 4. Punteggio dato in base ad un'analisi "alla cieca" da commissioni regionali di Sommelier valutando il vino sotto l'aspetto del colore, olfatto e gusto

ABBINAMENTI

Abbinamenti

Recensioni

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