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Montefalco Rosso DOC

Cantina:
Viticoltura Lotta integrata
Slow Wine

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Prezzo di listino: 13,00 €

Special Price 11,05 €

Disponibilità: Disponibile

Il Montefalco Rosso è uno dei vini più tradizionali del nostro territorio. E’ un vino di grande piacevolezza, che unisce all’eleganza e bevibilità del Sangiovese la struttura e la “verve” tannica del Sagrantino. E’ un rosso che trova la sua più felice espressione a tavola, non solo in abbinamento ai piatti tipici della cucina umbra, si sposa perfettamente infatti, a primi piatti saporiti , tagliatelle con sugo d’oca e risotto ai porcini. Perfetto con secondi piatti a base di carni rosse.


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Cod. Prod.: 110PGCOLCIOMROS15
 

Descrizione prodotto

Il Montefalco Rosso è uno dei vini più tradizionali del nostro territorio. E’ un vino di grande piacevolezza, che unisce all’eleganza e bevibilità del Sangiovese la struttura e la “verve” tannica del Sagrantino. E’ un rosso che trova la sua più felice espressione a tavola, non solo in abbinamento ai piatti tipici della cucina umbra, si sposa perfettamente infatti, a primi piatti saporiti , tagliatelle con sugo d’oca e risotto ai porcini. Perfetto con secondi piatti a base di carni rosse.

Caratteristiche Vino

Denominazione Montefalco Rosso DOC 2015
Tipologia Rosso
Classificazione DOC
Vitigno Merlot, Sagiovese, Sagrantino
Zona di Produzione Montefalco (PG)
Allevamento GUYOT
Vendemmia MANUALE IN CASSETTA
Periodo Vendemmia INIZIO OTTOBRE
Fermentazione ACCIAIO INOX
Maturazione BOTTE DI ROVERE FRANCESE DA 25 ETTOLITRI PER 12 MESI
Affinamento in Bottiglia 24 MESI
Annata 2015
Regione Umbria
Abbinamenti Carni rosse, Formaggi stagionati, Primi piatti, Ragù di carne, Selvaggina, Tartufi

RICONOSCIMENTI

Riconoscimenti

Come viene valutato un vino

Bicchieri Gambero Rosso: voto da 1 a 3 bicchieri

Buono, molto buono, Eccellente. Si tratta di una valutazione edonistica effettuata da un team di 70 e oltre degustatori, motivati e competenti, che valutano ogni anno oltre 40mila vini in ogni regione italiana

Chiocciole Slow Wine

La chiocciola è il simbolo che Slow Food assegna a una cantina "per il modo in cui interpreta valori (organolettici, territoriali e ambientali) in sintonia con Slow Food. Dal 2017 l’attribuzione di questo simbolo implica l’assenza di diserbanti chimico nei vigneti, e che rispondo anche al criterio del buon rapporto tra la qualità e il prezzo.

Veronelli

Punteggio dato su una scala di valori da "0" a "100" cui si affiancano le stelle (da 1 a 3). Superata la soglia dei 93/100 ci sono le super tre stelle oltre le quali c’è solo il Sole di Veronelli, che contraddistingue i vini con un surplus di emozione nel bicchiere

Grappoli A.I.S. Associazione Italiana Sommelier

Discreto, Buono, Ottimo, Eccellente. Ad ogni valutazione viene abbinato un grappolo d'uva, da 1 a 4. Punteggio dato in base ad un'analisi "alla cieca" da commissioni regionali di Sommelier valutando il vino sotto l'aspetto del colore, olfatto e gusto

ABBINAMENTI

Abbinamenti

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