VINORANGE bianco di Toscana IGT Biologico 2017

Viticoltura Biologica

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33,00 €

Disponibilità: Disponibile

Vino Biologico. Un’interessante versione di trebbiano toscano e verdicchio, un vino bianco ottenuto da una macerazione sulle bucce di 30 giorni. Colore giallo ambrato e sentori intensi di miele, albicocca e fico essiccati, mandorla dolce. Al gusto è morbido, caldo e tannico, ottima la persistenza.

Ideale per formaggi a pasta molle dal sapore intenso oppure a stagionati a tendenza dolce ed al patè di selvaggina


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Cod. Prod.: 90FIFATPOGORG
 

Descrizione prodotto

Vino Biologico. Un’interessante versione di trebbiano toscano e verdicchio, un vino bianco ottenuto da una macerazione sulle bucce di 30 giorni. Colore giallo ambrato e sentori intensi di miele, albicocca e fico essiccati, mandorla dolce. Al gusto è morbido, caldo e tannico, ottima la persistenza. Ideale per formaggi a pasta molle dal sapore intenso oppure a stagionati a tendenza dolce ed al patè di selvaggina

Caratteristiche Vino

Denominazione “VINORANGE” – BIANCO DI TOSCANA IGT 2017
Tipologia Bianco
Classificazione IGT
Vitigno Trebbiano Toscano, Verdicchio
Zona di Produzione CHIANTI COLLI FIORENTINI
Terreno Calcareo-Argillosi
Allevamento CORDONE SPERONATO E GUYOT
Vendemmia MANUALE
Periodo Vendemmia META' SETTEMBRE
Fermentazione ACCIAIO INOX - MACERAZIONE SULLE BUCCE 30 GIORNI
Maturazione BARRIQUE DI ROVERE DI MEDIA TOSTATURA
Affinamento in Bottiglia 6 MESI
Annata 2017
Regione Toscana
Cantina Fattoria Poggiopiano
Abbinamenti Formaggi erborinati

RICONOSCIMENTI

Riconoscimenti

Come viene valutato un vino

Bicchieri Gambero Rosso: voto da 1 a 3 bicchieri

Buono, molto buono, Eccellente. Si tratta di una valutazione edonistica effettuata da un team di 70 e oltre degustatori, motivati e competenti, che valutano ogni anno oltre 40mila vini in ogni regione italiana

Chiocciole Slow Wine

La chiocciola è il simbolo che Slow Food assegna a una cantina "per il modo in cui interpreta valori (organolettici, territoriali e ambientali) in sintonia con Slow Food. Dal 2017 l’attribuzione di questo simbolo implica l’assenza di diserbanti chimico nei vigneti, e che rispondo anche al criterio del buon rapporto tra la qualità e il prezzo.

Veronelli

Punteggio dato su una scala di valori da "0" a "100" cui si affiancano le stelle (da 1 a 3). Superata la soglia dei 93/100 ci sono le super tre stelle oltre le quali c’è solo il Sole di Veronelli, che contraddistingue i vini con un surplus di emozione nel bicchiere

Grappoli A.I.S. Associazione Italiana Sommelier

Discreto, Buono, Ottimo, Eccellente. Ad ogni valutazione viene abbinato un grappolo d'uva, da 1 a 4. Punteggio dato in base ad un'analisi "alla cieca" da commissioni regionali di Sommelier valutando il vino sotto l'aspetto del colore, olfatto e gusto

ABBINAMENTI

Abbinamenti

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